ROUMET, le goût du vrai
Depuis 1975, ROUMET est spécialisée dans la découpe, la transformation et la commercialisation de viandes bovines, porcines et ovines.
Implantée dans l’Indre (36), elle s’appuie sur deux sites de production : Châteauroux et Lacs, près de La Châtre.
Cette implantation locale permet de travailler en étroite collaboration avec les éleveurs, assurant ainsi un ancrage territorial fort.
Une filière intégrée, locale et responsable
ROUMET privilégie la proximité avec les éleveurs et le travail en circuit court. Tous les animaux sont nés, élevés, abattus et transformés localement, garantissant le respect du bien-être animal et une meilleure rémunération des éleveurs.
Une entreprise à taille humaine, à votre écoute
L’équipe ROUMET met son expérience et son savoir-faire au service de nos clients dans la distribution, restauration, collectivités, boucheries et consommateurs.
Des viandes de qualité, traçables et contrôlées
Races à viande (Charolaise, Limousine) 100% française :
nos découpes bénéficient d’un système de traçabilité strict, de contrôles réguliers et de conditions d’hygiène exemplaires.
Ce souci permanent de la qualité et de l’hygiène assure au consommateur une viande de confiance, 100% d’origine française.
Des marques et des engagements clairs
Pour répondre aux différentes attentes de ses clients, ROUMET propose plusieurs gammes :
ROUMET, c’est promouvoir une viande qui a du sens, en valorisant l’origine, la qualité et l’implication des acteurs locaux.
ROUMET : un acteur du collectif des Viandes du Pays de La Châtre
ROUMET contribue à structurer le marché local, à fédérer les acteurs de la filière et à proposer des viandes savoureuses, issues d’un modèle durable.
L’objectif est clair : proposer aux consommateurs une viande savoureuse, issue d’une filière courte, responsable et transparente. Ce collectif, fondé en 2019, fédère ainsi tous les maillons de la chaîne, afin de créer un modèle durable, respectueux des hommes, des animaux et des ressources.
Contactez-nous
Pour en savoir plus sur nos produits, nos engagements et notre approche de la filière viande, n’hésitez pas à prendre contact avec notre équipe.
Nous sommes à votre disposition pour vous informer, vous orienter et vous accompagner vers une consommation plus responsable et ancrée dans son terroir.
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